शिमला / केन्द्रीय मानव संसाधन विकास मंत्रालय के तत्वावधान में राष्ट्रीय एकता एवं एकीकरण को सुदृढ़ करने के उद्देश्य से हिमाचल भवन, नई दिल्ली द्वारा केरल भवन में ‘एक भारत श्रेष्ठ भारत’ कार्यक्रम के अन्तर्गत हिमाचल खाद्य महोत्सव आयोजित किया गया। इस महोत्सव का शुभारम्भ हिमाचल भवन के आवासीय आयुक्त एपी सिंह तथा केरल भवन के मुख्य आवासीय आयुक्त विश्वास मेहता द्वारा संयुक्त रूप से किया गया। इस अवसर पर मेहमानों को हिमाचली भोजन परोसा गया तथा उन्हें पहाड़ी राज्य में विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने की विधि के बारे जानकारी दी गई। एपी सिंह ने इस अवसर पर कहा कि इस कार्यक्रम के अन्तर्गत देश के सभी राज्य भाग लेते हैं, ताकि वे अपने-अपने राज्य के व्यंजनों और संस्कृति का परस्पर आदान-प्रदान कर सकें। उप-आवासीय आयुक्त विवेक महाजन ने बताया कि एक्सचेंज कार्यक्रम के अन्तर्गत इसी तरह का उत्सव केरल भवन द्वारा 28 अक्तूबर को हिमाचल भवन में भी आयोजित किया जाएगा। भारत सरकार में केरल कैडर के वरिष्ठ अधिकारी तथा विभिन्न राज्यों के आवासीय आयुक्तों ने इस महोत्सव में भाग लिया।
